Brown Soda Bread
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Cosa vi occorre
  • 500 gr di farina di cereali misti
  • 250 gr di kefir
  • 250 ml di latte
  • 10 gr di zucchero di canna
  • 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
  • 1 pizzico di sale
  • semi vari per guarnire
Come dovete procedere
  1. Accendete il forno a 180° C.
  2. In una ciotola riunite tutti gli ingredienti secchi: farina, bicarbonato, zucchero e sale.
  3. Aggiungete il kefir e il latte e mescolate velocemente, fino a creare un impasto omogeneo.
  4. Versate l'impasto sulla teglia da forno spolverata di farina, praticare il segno a croce e infornare a 180° C per 30 minuti
Recipe by Bonbon lavande at https://www.bonbonlavande.it/2016/01/brown-soda-bread.html